Przepis 3. Jak zrobi膰 艣mietan臋 w domu z odt艂uszczonej 艣mietany. Sk艂ad: Pe艂ne mleko 5 l. Kwa艣ne mleko, naturalne 50 ml. Przygotowanie: Wymaga naturalnego mleka, nie rozdzielonego. Usu艅 krem, jak opisano powy偶ej, rozgrzej je, ale nie gotuj. Gdy 艣mietanka ostygnie do oko艂o 36-40潞C, dodaj kwa艣ne mleko i mieszaj, a偶 ostygnie do
Tradycyjny twar贸g domowy - przepis Joanny Jakubiuk. Twar贸g domowy Fot.: NATALIA NOWAK-BRATEK. Pi臋膰 litr贸w dobrego wiejskiego mleka (mo偶e by膰 z mlekomatu lub ze sklepu - mleko 3,2-proc., niskopasteryzowane) wlewamy do szklanego s艂oja lub garnka, przykrywamy lnian膮 艣ciereczk膮, odstawiamy w ciep艂e miejsce. Po kilku godzinach zbieramy 艣mietan臋, kt贸ra utworzy si臋 na wierzchu
Aby przygotowa膰 maseczk臋 do rozja艣niania w艂os贸w z kwa艣nego mleka, nale偶y wzi膮膰: jajko, p贸艂 szklanki kwa艣nego mleka, dwie 艂y偶ki sto艂owe brandy, sok z po艂owy cytryny i troch臋 szamponu. Zagotowa膰 wszystkie sk艂adniki. Na艂贸偶 mask臋 na w艂osy, zawi艅 je w foli臋 i pozostaw na 2 godziny lub na noc. Umyj w艂osy szamponem i od偶ywk膮.
Odpowiedzi na pytanie JAK gotowa膰, upiec, zrobi膰. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku. pu艣ci艂 serwatk臋. Dopiero wtedy wyci膮ga膰 dzieli膰 na porcje itd. id藕 na Krup贸wki, na ka偶dym stoisku z oscypkami mamy do wyboru r贸wnie偶 OSCYPKI z mleka KOZIEGO - nazywaj膮 je oscypki. Dodatkowo do wyboru mamy OSCYPKI bia艂e (tylko osuszane
zgodnie z okresem przydatno艣ci do spo偶ycia: 艣wie偶a mozzarella (wilgotna, zwykle zapakowana w s艂odk膮 serwatk臋 lub wod臋, szybko si臋 psuje), 艣wie偶a mozzarella w solance (zwykle trwa 1 tydzie艅), zmniejszona wilgotno艣膰 (d艂u偶szy okres przydatno艣ci do spo偶ycia, 1 miesi膮c) lub mozzarella pakowana pr贸偶niowo (z okresem trwa艂o艣ci od
Aby zrobi膰 klasyczny domowy jogurt u偶y艂am jednego litra mleka krowiego UHT (u mnie 艁aciate, 2%). Wa偶ne jest to, aby mleko by艂o pasteryzowane. W instrukcji jest napisane, 偶e najlepiej u偶y膰 mleka 3,2%, ja doda艂am mleko 2% i te偶 sprawdzi艂o si臋 dobrze. Drugim jogurtem, kt贸ry zrobi艂am, by艂 jogurt bezmleczny na bazie napoju sojowego.
AulSIS.
jak zrobi膰 serwatk臋 z mleka koziego