Do naczynia dodaję wódkę, olej, musztardę, przyprawy i dokładnie mieszam. Odstawiam na bok i szykuję mięso. Karkówkę kroję w niezbyt grube kotlety (ok. 2 cm), no chyba, że są już pokrojone np. u rzeźnika;) Kotlety rozbijam tłuczkiem, po czym delikatnie „opukuję" je ostrą stroną noża tak, jakbym ubijała je tłuczkiem. Grilluj karkówkę: Umieść karkówkę na grillu i grilluj ją przez około 10-15 minut z każdej strony, w zależności od grubości mięsa. Użyj termometru, aby sprawdzić temperaturę mięsa. Idealna temperatura dla karkówki to 63 stopnie Celsjusza. Jak podać karkówkę Ostatni etap to podanie karkówki. Oto kilka wskazówek, jak podać karkówkę: SkutecznieTv 580K subscribers Subscribe 185K views 10 years ago Miękkie, kruche i soczyste, dobrze doprawione mięso Ta miękkość i kruchość zależy oczywiście od karkówki jaką wybierzemy do Jak przygotować soczystą karkówkę z grilla - poradnik dla początkujących Wybór mięsa. Karkówka z grilla jak zrobić? Przede wszystkim musisz wybrać odpowiednie mięso. Najlepiej sprawdzi się Przygotowanie mięsa. Kolejnym krokiem jest odpowiednie przygotowanie mięsa przed grillowaniem. Najlepiej, Zacznijmy od przygotowania mięsa do grillowania. Jak kroić steki? Najlepiej w grube plastry od centymetra do dwóch. Mięso będzie miało lepszy smak, jeśli będzie ukrojone z kawałkiem tłuszczu, skóry, a nawet z kością. Jak przygotować świetną karkówkę z grilla? Spróbuj szaszłyków! Zobacz przepis i przygotuj soczystą karkówkę z Twojego grilla gazowego.Składniki: 300 g karkó HxmiK.

jak zrobić soczystą karkówkę z grilla