Placki ziemniaczane z kapustą kiszoną. 0 (0 ocen) Agnieszka 72. Dziś jest taki upał że nie ma czym oddychać mimo to postanowiłam upiec placków, fakt że do puki ich nie usmażyłam miałam włączony wiatrak inaczej chyba bym nie podołała, topiłam się we własnym pocie. Placki ziemniaczane z dodatkiem kiszonej kapusty są przysmakiem w Bawarii. Kiszona kapusta znacząco wpływa na smak placków, dlatego jedzenie ich na słodko odpada z oczywistych przyczyn ;) Świetnie natomiast smakuj ą z kleksem kwaśnej śmietany i wędzonym łososiem. PLACKI Z ZIEMNIAKÓW I KISZONEJ KAPUSTY 600g obranych ziemniaków, 400g Ziemniaki i cebule obrać i zetrzeć na tarce o średnich oczkach, przełożyć na durszlak, odsączyć z nadmiaru soku. Kapustę kiszoną przepłukać, odcisnąć i drobno pokroić. Starte warzywa, kapustę, jajka, mąkę, sól i pieprz przełożyć do miski i wyrobić. Na patelni rozgrzać mocno, większą ilość oleju. Składniki 7-8 ziemniaków 30 - 40dag kapusty kiszonej odciśniętej z soku sól, pieprz 1 cebula 2 jajka 2 czubate łyżki mąki olej do smażenia REKLAMA Przygotowanie 1 Na początek kapustę drobno siekam. Obrane ziemniaki ścieram na tarce - połowę na najmniejszych oczkach, tak aby powstała miazga ziemniaczana. 1 Przygotować wszystkie składniki. Ziemniaki zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w kostkę, a ziarna słonecznika uprażyć. 2 Kapustę odcisnąć i poszatkować. 3 Połączyć ją z ziemniakami, cebulą, jajkiem, mąką i ziarnami. 4 Całość doprawić Przyprawą do bigosu. 5 Z ciasta uformować placki i usmażyć na rozgrzanym oleju, aż będą złociste i chrupiące. Placki z kiszoną kapustą. Ziemniaki obrałam i 800 g starłam na tarce o grubych oczkach a 200 na drobnych oczkach. Ziemniaki przełożyłam na sito i odcisnęłam nadmiar wody. Wodę zostawiłam w miseczce do odstania. Kapustę kiszoną drobno posiekałam i dodałam do ziemniaków, wymieszałam. Dodałam obie mąki, jajo oraz sól i pieprz a 6U6FcpQ.

placki ziemniaczane z kapusta kiszona przepis